“かふぇ　びすた〜り”の店名って？＝ご挨拶に代えて！ 　“びすた〜り”という訳のわからん言葉は、実はネパールの言葉で「ゆっくり」とか「のんびり」という意味です。ネパールにトレッキングに行くと、シェルパ（案内人）が、しんどそうに歩いているトレッカーに“ビスターリ”と声をかけてくれます。「無理せずゆっくり歩いて下さいね！」という意味です。当店オーナーも２２年前のエベレスト街道で、高山病でしんどそうな時に声をかけられました。 　“かふぇ　びすた〜り”は、お客様が「ゆっくり」「のんびり」過ごせる空間を目指して作ったお店です。外観は、普通の二階建ての家ですが、中にはいると木の香りが漂ってきそうな雰囲気の、明るく広い空間が開けています。 　ご自分の好きな本でも持って、「ゆっくり」「のんびり」お過ごし下さい。